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Fleur
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Date d'inscription: 29/08/2007
Age: 51
Localisation: Bas St-Laurent
 | | Sujet: Le fromage Dim 3 Fév - 21:05 | |
| J'ai toujours beaucoup aimé le fromage mais avec le temps, dans le fromage de tous les jours, j'suis passée du cheddar, au mozzarella, au brick et maintenant, j'suis collée au Suisse  (ne pas confondre avec celui du forum.. j'parle bien de fromage  Pour tous les jours, j'préfère un fromage à pâte dure, mais j'aime bien aussi un bon camembert. J'aime tous les fromages en fait, pâte molle, mi-ferme et dure ainsi que toutes les saveurs, du plus puant, fort, mi-fort au plus doux :-D mais ceux-là, c'est une fois de temps en temps  Avez-vous votre fromage préféré vous autres aussi ? |
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John Wayne
Swiss CowBoy
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| | Sujet: Re: Le fromage Dim 3 Fév - 22:00 | |
|   Dire que t'aime le fromage suisse comme ça, c'est comme si moi j'aimais le vin français... y'en a tellement de sortes...  j'aime bien a peu près tout ce qu'il se fait... sauf les Bleus trop forts... _________________ Some say the outline of his left nipple is exactly the same shape as the Nürburgring  |
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Fleur
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 6:56 | |
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v@nquish
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 7:30 | |
| La fromagerie des Basques ? À chaque fois que je passe dans le coin, j'arrête là ! Leurs produits sont tellements bons ! Jamais été déçu ! Pour le fromage, le Gouda est pas mal mon préféré. Le Mozarrella, je l'aime mieux partiellement écrémé. Pour les autres, je les aime pas mal tous (brie, camembert, brick, fromage suisse, cheddar), mais ils ne doivent pas goûter trop forts, sinon j'accroche pas.  |
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John Wayne
Swiss CowBoy
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 18:24 | |
| c'est que dans les fromages suisses, y'en a une bonne quantité... Appenzeller® Emmentaler AOC Fromage des Grisons L'Etivaz AOC Le Gruyère AOC Raclette Sbrinz AOC Tête de Moine AOC Tilsiter Tomme Vaudoise Vacherin Fribourgeois AOC Vacherin Mont d’Or AOC pour ne citer qu'eux! _________________ Some say the outline of his left nipple is exactly the same shape as the Nürburgring |
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Fleur
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Fleur
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 18:32 | |
| Ok alors, je vais dire du fromage suisse et non du fromage de la Suisse, ça te va ??   |
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Big Pat
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 19:45 | |
| Fleur, ce que Laurent veut dire, c'est que le "Fromage Suisse", comme on l'appelle couramment, est une appellation générique. La plupart du temps, elle fait référence au fromage Emmental, celui qui a des trous, bien que le Gruyère ait des trous aussi...
Fudge, c'est compliqué ces histoires de fromage... et ça donne faim!
Je me tapperais bien une tranche de Cheddar vieilli... |
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John Wayne
Swiss CowBoy
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Fleur
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 20:28 | |
| | Big Pat a écrit: | Fleur, ce que Laurent veut dire, c'est que le "Fromage Suisse", comme on l'appelle couramment, est une appellation générique. La plupart du temps, elle fait référence au fromage Emmental, celui qui a des trous, bien que le Gruyère ait des trous aussi...
Fudge, c'est compliqué ces histoires de fromage... et ça donne faim!
Je me tapperais bien une tranche de Cheddar vieilli... |
hi hi hi  c'est vrai que parler de fromage, ça donne faim !!
Non je comprends ce que Laurent veut dire, je me fis seulement sur l'étiquette sur l'emballage des fromages que j'achète  |
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Big Pat
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| | Sujet: Re: Le fromage Lun 4 Fév - 21:53 | |
| | John Wayne a écrit: | | Justement, le vrai gruyère n'est pas censé avoir de trous |
Doh! 
J'ai de la misère si c'est plus évolué que le Velveeta, alors... |
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Fleur
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Mr.G
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| | Sujet: Re: Le fromage Mer 6 Fév - 10:11 | |
| Y'as rien comme des bonnes "Curds" (fromage en grain en langage franco-ontarien) de St-Albert ! Ca prend 2 sacs. Un pour rapporter à la maison et un pour manger dans l'auto en direction de la maison (sinon, tu arrives avec rien car il est déja mangé) !  J'aime bien le brie aussi! (pas de marques favorites). |
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Fleur
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| | Sujet: Re: Le fromage Mer 6 Fév - 11:40 | |
| | Big Pat a écrit: | Fleur, ce que Laurent veut dire, c'est que le "Fromage Suisse", comme on l'appelle couramment, est une appellation générique. La plupart du temps, elle fait référence au fromage Emmental, celui qui a des trous, bien que le Gruyère ait des trous aussi...
Fudge, c'est compliqué ces histoires de fromage... et ça donne faim!
Je me tapperais bien une tranche de Cheddar vieilli... |
Ça me rappelle une discussion que j'avais eue avec mes 2 copains, un de Suisse et l'autre de la France. On parlait de noix et amandes et eux me donnaient un autre nom et je me suis défendue corps et âme pour leur faire comprendre qu'ici, on appellait leurs fameuses "noix de noyers" des "noix de grenoble".
J'avais même acheté un sac pour leur envoyer une photographie de l'emballage avec la mention en grosses lettres : NOIX DE GRENOBLE... pfff... quelle bataille |
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Hyundai_The_One
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| | Sujet: Re: Le fromage Dim 10 Fév - 12:22 | |
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quand tu le manges en collation avec une bonne pomme !!!
et l'emmenthal, c'est pas super bon 